درخت کنار و میوه آن

بیشتر مردم با نام عربی آن میشناسنش سدر ( السدر ،شجر السدر ) ، در فارسی اسم آن درخت کنار است . یکی از معدود درختانی که هم برگ ، میوه ، و گل آن دارویی است.  خواص برگ سدر ( کنار): بیشترین کاربرد برگ سدر برای شستشوی سر و بدن است، برگ تازه درخت سدر، مثل صابون عمل می‌کند.

خواص سدر

از خواص سدر جلوگیری از ریزش مو و شوره سر است. به این منظور صمغ درخت سدر را در آب حل و روی سر بمالید. پودر شده برگ سدر باعث کاهش گرما و حرارت سر می‌شود.

گل درخت کنار جذابیت بسیاری برای زنبور عسل دارد و یکی از بهترین عسل طبیعی ایران و کشورهای عربی همین عسل کنار است. بعضا در بازار و غرفه های نوروزی میوه ای میفروشند سبز رنگ به اندازه لیموترش ، و به آ« می گویند کنار جنوب ! اما نه در اصل این نوع کنار که شما در بازار دیده اید یا خریده اید میوه کنار هندی است ، بیشتر این میوه کنار هندی که در بازار است از طریق بوشهر و چابهار و زاهدان و قاچاقی وارد کشور می شود .
میوه کنار بومی ایران بسیار ریزتر است که تصویر آن را در اینجا قرار داده ام . طبع میوه کنار سرد و خشک و طبع عسل کنار سرد و معتدل است.

خواص میوه کنار

میوه درخت سدر "کُنار" خوراکی است. کنار میوه مغذی و سرشار از ویتامین C و مقادیر نسبتا خوبی از ویتامین B ،E و محتو ی کلسیم، فسفر و آهن است. ارزش غذایی‌میوه کنار از لحاظ پروتئین، مواد معدنی، کلسیم، فسفر، کاروتن و ویتامین از سیب غنی‌تر و میزان کالری و ویتامین C آن نسبت به پرتقال بیشتر است. میوه آن به راحتی هضم و اثر ملین‌آور دارد و گوشت میوه آن شیرین و خوشمزه است.

عوارض و مضرات میوه درخت کنار

 میوه سدر نفاخ است و ممکن است برای حافظه هم ضرر داشته باشد بنابراین افرادی که سابقه تشنج یا فلج دارند، قبل از استفاده از میوه سدر باید با پزشک مشورت کنند. لازم است بدانید مصلح سدر سکنجبین است و اگر سدر همراه با سکنجبین خورده شود، ضررهای آن کمتر می‌شود.

برای مشاوره رایگان در مورد خواص عسل کنار با 09171397085 تماس بگیرید